杏子豬排

﹝日式炸豬排遇上大把蔥花﹞

「沒錯，我就是為了大把蔥花而來的」，這就是當時我想吃杏子豬排的原因。

這間來自日本九州的豬排店，對炸豬排的美味特別講究，光是店內氣氛就能讓人感受到業者的用心與品味。

目前只有台北才能吃得到的「杏子豬排」，經過友人的po文介紹引起了貪吃的慾望，尤其看到豬排上的大把蔥花，讓我在台北小旅行的時候將它納入必吃美食行程裡。

食物本身真的好吃到不行，日式炸豬排疊上厚厚的蘿蔔泥和青蔥再擠上新鮮的葡萄柚汁，那種清爽感就好像夏天遇上了西瓜，一拍即合。朋友說這道是當季特別菜單，不是何時都能吃得到。