吳寶春麥方店
﹝小麥與在地食材的圓舞曲﹞
世界冠軍麵包師傅吳寶春開的麵包店「吳寶春麥方店」,這次下高雄找朋友敘舊並請他帶我去寶春師傅的麵包店,因為太喜歡麵包了所以很想吃吃看世界冠軍的麵包是什麼滋味,就算是非假日買麵包也是要排隊的,看看排隊的人就能看出寶春師傅的名氣很厲害。
這次買的麵包口味有:
明太子法國 它不會像有些明太子麵包很腥美乃滋味很重,這款明太子麵包味道非常好,不覺得膩。
星野鹽麵包麵包裡沒有包任何東西,就只有單純的星野鹽的味道,意外的是只有單單的鹽味就很好吃,加上麵包很有嚼勁,會想一口接著一口吃。
星野綠橄欖 同樣是用星野鹽加上綠橄欖,真的是好吃,好愛橄欖的味道,星野系列真的很棒。
紅豆麵包 為了喜歡紅豆的媽媽買的,它紅豆餡真的不馬虎很綿密,可以吃出紅豆有淡淡炭燒味。
荔枝玫瑰麵包 其中一款冠軍麵包,我很喜歡麵包那最原始的麥香,很多麵包都無法很忠實的
表現出來,不過荔枝玫瑰麵包卻能吃出麵包的麥香還有扎實的口感,我喜歡麵包用電鍋蒸過後Q軟的非常好吃。
店家很貼心的附上荔枝玫瑰麵包的食用方式,可以吃出麵包的好滋味。
吳寶春麥方店網址:
http://www.wupaochun.com/index.php
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